Cos'è una fattoria biologica?

Una fattoria biologica è una fattoria che non utilizza sostanze chimiche per il trattamento dei parassiti, sbarazzando l'area delle erbacce o per il fertilizzante.L'agricoltura biologica può avere definizioni diverse per persone diverse.L'organizzazione internazionale IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movement) è un'organizzazione ombrello che propone suggerimenti che molti paesi usano quando considerano ciò che considerano una fattoria biologica.

Il principio fondamentale dell'agricoltura biologica sta migliorando e migliorando la salute del suolo.Il suolo sano coltiva colture che hanno meno probabilità di sviluppare malattie e in grado di resistere meglio allo stress.Gli agricoltori biologici migliorano il terreno attraverso colture rotanti, coltivazione di colture di copertura, compostaggio e pacciamatura.Non usano fertilizzanti chimici ma possono utilizzare fertilizzanti naturali trasformati come il pasto di semi.

Mentre l'agricoltura convenzionale si basa fortemente su spray e trattamenti chimici, l'agricoltura biologica adotta un approccio diverso ai parassiti.In una fattoria biologica, è tollerata una certa quantità di danni da parassiti.Organismi benefici e predatori naturali possono essere rilasciati nella fattoria.Le colture rotanti mantengono bug come lo scarabeo di patate, che hanno una fonte di cibo preferita, dallo sviluppo di una popolazione significativa.

I parassiti sono anche controllati da coperture e reti.Uno dei modi più significativi in cui una fattoria biologica può avere un raccolto di successo è coltivare le piante progettate per crescere bene nell'area.Le piante in crescita che non sono adatte per il clima li sottolineano e le rendono molto più suscettibili ai danni dei parassiti.

Una fattoria biologica tratta le erbacce senza sostanze chimiche.Il più antico, e ancora il modo più efficace per curare le erbacce è manualmente.Mentre questo può funzionare in una fattoria più piccola, la maggior parte delle aziende agricole biologiche combattono le erbacce piantando colture di copertura e pacciame intorno alle piante.Una tecnica usata per aumentare i nutrienti nel terreno e ridurre al minimo le erbacce è piantare colture di copertura ricche di nutrienti nelle navate tra le piante che l'agricoltore spera di raccogliere.

Un esempio di ciò è piantare alfalfa, un'erba che manda azoto nel terreno, tra le file di mais.Durante la stagione di crescita il mais e l'Alfalfa non competono tra loro per i nutrienti.L'Alfalfa impedisce anche ai semi di erba di prendere piede nel terreno.Alla fine della stagione, il mais viene raccolto e l'Alfalfa viene arato nel terreno.Una volta nel terreno, si decompone, migliorando la qualità del terreno per la semina del prossimo anno.

Le aziende agricole biologiche sono spesso più lavoro rispetto alle aziende agricole convenzionali, ma forniscono benefici immateriali, come una riduzione della quantità di acqua di cui hanno bisogno, una riduzione della contaminazione delle acque sotterranee da parte del deflusso dei pesticidi e meno erosione del suolo.