Cos'è l'esecuzione della catena di approvvigionamento?
L'esecuzione della catena di approvvigionamento è il processo di gestione del flusso di materiali per garantire che le forniture vengano ricevute quando necessario per supportare le operazioni di produzione.Un'efficace gestione della catena di approvvigionamento consente alle organizzazioni di aumentare le curve e le entrate dell'inventario riducendo al contempo i ceppi sul flusso di cassa.L'esecuzione della catena di approvvigionamento comporta l'approvvigionamento, la spedizione e la ricezione di merci.
L'approvvigionamento della catena di approvvigionamento è il processo di acquisto di parti necessarie per costruire il prodotto finale.Durante la pianificazione della catena di approvvigionamento, il marketing determina la quantità di prodotti che si prevede di vendere in un determinato lasso di tempo.Il gruppo di pianificazione principale caricherà la domanda in un sistema ERP (Enterprise Resource Planning) che si traduce in richieste di acquisto.Una richiesta di acquisto documenta il numero di componenti che un acquirente deve acquistare e anche quando sono necessari i componenti.
L'acquirente ordina parti di fornitori a monte.Molte organizzazioni impiegano un metodo di approvvigionamento just-in-time (JIT) che prevede di disporre del materiale in loco solo quando necessario.Ciò può richiedere consegne giornaliere o settimanali, a seconda del processo di produzione.I vantaggi di un metodo JIT includono lo spazio del magazzino meno richiesto e meno contanti legati nell'inventario.L'aspetto negativo di un metodo JIT è se esiste un problema di consegna imprevisto come ritardi meteorologici, la produzione si chiuderà a causa di materiali insufficienti disponibili.
La spedizione è un altro processo nell'esecuzione della catena di approvvigionamento.I professionisti della logistica lavorano con la rete della catena di approvvigionamento per garantire che vengano utilizzati metodi della catena di approvvigionamento snella.I contratti sono in genere firmati tra la società e i suoi fornitori, quindi sono in atto accordi per quanto riguarda i metodi e le spese di spedizione.Il costo totale di terra è considerato invece del solo prezzo unitario del componente.Ciò garantisce che le consegne vengano effettuate per ridurre al minimo i costi di trasporto.
Il costo terriere totale è un termine utilizzato per descrivere i costi reali per ottenere la parte dal fornitore alla sua destinazione.Oltre al prezzo unitario effettivo della parte, il costo totale di terra comprende tasse e doveri come importanti o dazi doganali.Il costo totale di terra include anche il trasporto merci.Nel determinare il miglior metodo di esecuzione della catena di approvvigionamento, il trasporto merci è spesso un grande fattore decisionale.Ad esempio, l'aria di spedizione può essere il modo più rapido per ricevere parti, ma il costo è spesso più volte più che merci oceaniche o terrestri.
La ricezione di merci è un altro passo nell'esecuzione della catena di approvvigionamento.Quando i componenti arrivano alla struttura, determinare dove le parti devono essere conservate è la chiave.Per massimizzare i turni di inventario, molte aziende hanno adottato una strategia di inventario gestito dal fornitore (VMI).Con i componenti VMI, le parti sono effettivamente gestite dal fornitore ma sono fisicamente sul posto.
Il fornitore ha in genere una persona o un gruppo situato sul posto e riceve materiale in stock solo quando è previsto da utilizzare.Questo metodo è particolarmente vantaggioso per le curve di inventario e il flusso di cassa quando viene utilizzato materiale costoso, ad esempio con i produttori di automobili.Ad esempio, quando i motori vengono consegnati a un produttore automobilistico utilizzando il metodo VMI, la società non deve richiedere l'inventario nei suoi libri fino a quando il motore non viene effettivamente consegnato alla linea di produzione.