Come posso diventare un artista sandwich?
Se desideri diventare un artista sandwich, probabilmente dovrai assumere in una paninoteca e frequentare un corso di formazione.Comprendere la formula corretta per la costruzione di un sandwich è fondamentale.Ogni sandwich del menu viene creato usando una diversa combinazione di ingredienti, ma dopo essere diventato un artista sandwich, avrai l'abilità di replicare esattamente qualsiasi tipo di sandwich che ti viene chiesto di creare.
Per diventare un artista sandwich, lo faraiessere richiesto per identificare rapidamente molti tipi di carne, verdure e pane.Comprendere le diverse combinazioni di sapori e riconoscere quando un prodotto è rovinato o fatto male sono i componenti chiave nella formazione per diventare un artista sandwich.In molte aree, ti verrà richiesto di sostenere e superare un esame di qualificazione dei lavoratori alimentari, che mette alla prova le tue conoscenze di base e la comprensione di alcune regole del servizio di ristorazione relative principalmente alle temperature adeguate dei cibi freschi, cotti e immagazzinati.Questo test è spesso obbligatorio per aiutare gli operatori del servizio di ristorazione a evitare di diffondere salmonella o avvelenamento alimentare ai clienti.
La semplice preparazione di sandwich non è tutto ciò che è richiesto da te dopo essere diventato un artista sandwich.Ti verrà richiesto di aderire a formule particolari mentre crei i panini.Memorizzare gli ingredienti e le formule adeguati per ogni panino è la chiave del successo quando diventi un artista sandwich.Dovrai capire l'importanza della freschezza e della pulizia se devi diventare un artista sandwich di successo.Occasionalmente, potresti ritrovarti a essere testato e chiedere di creare un sandwich che non sia una voce di menu popolare per convalidare le tue capacità di produzione del sandwich.
Ci saranno momenti in cui ti verrà richiesto di tagliare verdure, carne e formaggio per fornire ilstazione sandwich.La pulizia e la igiene della stazione di lavoro sarà anche tua responsabilità di tanto in tanto come artista sandwich.Fare pane, rifornimento di soda e bidoni del ghiaccio sono anche doveri comuni di un artista sandwich.Altre attività di cui avrai spesso bisogno di padroneggiare mentre si entra nel servizio di produzione di sandwich includono la modifica dei contenitori per macchine soda, la pulizia del dispositivo di raffreddamento e la gestione di un registratore di cassa.Soprattutto, le capacità del servizio clienti e le capacità comunicative dovranno essere affinate per consentirti di interagire comodamente con i clienti che entrano nel tuo negozio per acquistare i tuoi sandwich.