Quali sono i diversi lavori di assistente del bar?

I lavori degli assistenti del bar sono generalmente disponibili in aziende tra cui bar, ristoranti, ristoratori, discoteche o altri luoghi di intrattenimento.Indipendentemente dal tipo di bar in cui lavora, un addetto al bar, o barista, tende a impedire ai clienti e alle loro varie esigenze.Servire liquori e bevande analcoliche, nonché cibo se lo stabilimento lo serve, sono solo alcune delle responsabilità del bar.È anche responsabile delle mansioni di pulizia e della gestione del denaro.Molte barre impegnate delegano diverse responsabilità della barra per un certo numero di baristi.

I lavori di assistenza di bar in genere includono il compito di impostare fisicamente la barra.Il barista crea la barra prima che si apra, oltre a mantenerla mantenuta durante il suo turno.Sicura di quali articoli da bar devono essere riforniti come tovaglioli da cocktail, contorni, bicchieri, cannucce e ghiaccio.Alcuni articoli di cui potrebbe aver bisogno di immagazzinare meno spesso potrebbero includere una varietà di vino, liquori e birra alla spina che devono essere riempiti.

I baristi devono garantire la pulizia della barra durante il turno, oltre a mantenere gli standard adeguati del codice di salute.Allo stesso modo, i baristi devono conoscere una pletora di ingredienti a bevande miste, nonché come versare correttamente colpi e porzioni.Inoltre, i lavori di assistente del bar che si svolgono in un bar di nicchia, come un wine bar, gli richiedono di sapere molto sul vino.

Inoltre, i baristi devono sapere come scrivere le fatture manualmente o utilizzare il registro.I lavori degli operatori del bar includono anche la responsabilità di apportare correttamente il cambiamento.Mentre parte della responsabilità dei lavori di assistente del bar è essere piacevoli con la clientela, devono anche essere in grado di schiacciare le controversie dei clienti e gestire eventuali problemi in modo cortese.I baristi devono anche essere fermi con persone che avrebbero potuto bere troppo.

A volte gli assistenti di bar hanno assistenti chiamati barback.Un barback può essere necessario solo nelle notti più trafficate della settimana mdash;Venerdì, sabato e altre notti che hanno intrattenimento o bevande speciali mdash;e in genere fa ciò che è considerato "il lavoro sporco".Tali attività potrebbero includere il trasporto di oggetti più pesanti come fusti o custodie di birra, nonché correre pile sporche e pulite di piatti e bicchieri avanti e indietro tra il serbatoio del piatto e il bar.

Se il bar, il ristorante o la festa privata sono particolarmente lenti o piccoli, può essere richiesto un solo barista per turno.Per alcuni lavori di assistenza di bar, un barista affronterà personalmente la "ferrovia" mdash;Cioè, le persone sedute al bar mdash;Mentre un altro barista può fare tutte le bevande.Mentre i baristi lavorano principalmente su suggerimenti, fanno un salario minimo, che varia da stato a stato e datore di lavoro a datore di lavoro.I barbacks creano anche un salario minimo e guadagnano suggerimenti forniti dai baristi alla fine della notte.