Quali sono i diversi lavori del direttore d'albergo?

I lavori di direttore alberghiero si trovano in genere nel settore dell'ospitalità.Ci sono molti diversi lavori di direttore alberghiero, molti dei quali possono essere perseguiti attraverso varie strade come la scuola o la familiarità con l'azienda.Molte di queste carriere richiedono un grado avanzato e alcune richiedono una laurea in un campo specifico.Potrebbero esserci uno o più direttori di hotel nella stessa posizione ed esistono in dipartimenti come sicurezza, ingegneria, servizio di cibo e bevande, vendite e servizio clienti.Tuttavia, i direttori dell'hotel sanno in genere un po 'di ogni dipartimento dell'hotel.I titoli associati e le certificazioni specializzate possono essere ottenute in un college della comunità locale.Coloro che desiderano andare avanti e ottenere una laurea in un campo specifico relativo all'hotel possono scegliere tra una pletora di università, sia a livello nazionale che internazionale.Poiché alcune grandi catene alberghiere o resort di successo assumono solo persone con successo e motivazione verificabili, un master in economia aziendale può anche essere guadagnato da candidati speranzosi.Spesso, i titoli avanzati possono essere guadagnati per un periodo di anni, occasionalmente sul centesimo dell'azienda, mentre lavorano a tempo pieno.

Gli interessanti nella gestione di una cucina o di un dipartimento di catering potrebbero ottenere un certificato di arti culinarie con ulteriore laurea in attività, ad esempio.Sono spesso richieste competenze speciali in varie aree dell'America e del mondo.In Specialty Caribbean Resorts, ad esempio, molti chef e direttori della cucina sono esperti di scultura di ghiaccio e intaglio della frutta.Altri lavori di direttore d'albergo in cucina potrebbero richiedere ai candidati di avere un background in una certa cucina etnica, che può davvero essere appreso e affinato solo con esperienza. Una laurea in ingegneria potrebbe essere necessaria per coloro che desiderano gestire il fisico eAspetti meccanici dell'edificio dell'hotel.La conoscenza dei sistemi di ascensore e l'integrità della struttura, ad esempio, sono pertinenti agli ingegneri che perseguono i lavori di direttore alberghiero in questo campo.Tali registi dovrebbero anche conoscere una cosa o due sulle strutture di aria-aria-aria (HVAC) e vari sistemi di utilità.

Allo stesso modo, in hotel più grandi, resort o hotel in stile casinò, una giustizia penale o una laurea simile potrebbero essere necessari per i lavori di direttore alberghiero in sicurezza.Per i potenziali candidati che desiderano perseguire un direttore della posizione di vendita nel settore dell'ospitalità, la prova del successo delle vendite precedenti è spesso necessaria prima che un grande hotel li assumerà.Lavorare in poche nicchie all'interno di un ambiente alberghiero può aiutare i futuri direttori alberghieri a affinare le competenze che godono e hanno successo.

I lavori di direttore alberghiero che non richiedono un'istruzione universitaria spesso richiedono un'esperienza sostanziale nella gestione del campo desiderato.Ad esempio, un futuro direttore di cibi e bevande in un hotel potrebbe essere salito sulla scala da Hotel Busser, al server, a Line Cook, a Sous Chef.Un direttore della sicurezza dell'hotel potrebbe essere salito sulla scala del dipartimento di sicurezza in modo simile.Gli stage possono anche essere tenuti in molti hotel.