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Cosa sono gli antiossidanti?

Il prefisso anti mezzi contro, in opposizione o in natura correttiva.Per capire gli antiossidanti, aiuta a imparare cosa si oppongono e correggere esattamente questi agenti.

All'interno del corpo umano, milioni di processi si verificano sempre.Questi processi richiedono ossigeno.Sfortunatamente, quella stessa vita che dà ossigeno può creare effetti collaterali dannosi o sostanze ossidanti, che causano danni alle cellule e portano a malattie croniche.

Gli ossidanti, comunemente noti come radicali liberi, vengono anche introdotti attraverso fonti esterne come l'esposizione al sole o all'inquinamento.Altri mezzi includono stress, così come cose che le persone mettono nei loro corpi, come bevande alcoliche, cibi malsani e fumo di sigaretta.

Allo stesso modo dell'ossidazione crea ruggine, causando una rottura sulla superficie di oggetti inanimati,L'ossidazione all'interno del corpo provoca una rottura delle cellule.I radicali liberi prodotti da questo attacco di rottura delle cellule sane, di solito DNA, nonché proteine e grassi.Questa catena di eventi indebolisce le funzioni immunologiche e accelera il processo di invecchiamento ed è anche legata a diverse malattie come la cataratta, varie forme di cancro e malattie cardiache.Alcuni studi indicano possibili collegamenti con l'artrite e molte altre condizioni croniche.

Antiossidanti o agenti antiossidazioni, riducono l'effetto di ossidanti pericolosi legandosi insieme a queste molecole dannose, diminuendo il loro potere distruttivo.Gli antiossidanti possono anche aiutare a riparare i danni già sostenuti dalle cellule.

Alcuni enzimi antiossidanti sono prodotti all'interno del corpo.I più comunemente riconosciuti di questi antiossidanti naturali sono il superossido dismutasi, la catalasi e il glutatione.Il superossido dismutasi cambia la struttura degli ossidanti e li scompone nel perossido di idrogeno.La catalasi a sua volta, abbatte il perossido di idrogeno in acqua e piccole particelle di ossigeno o gas.Il glutatione è un agente disintossicante, che si lega a diverse tossine per cambiare la loro forma in modo che siano in grado di lasciare il corpo come rifiuti.

Alimenti si trovano altri agenti antiossidanti, come verdure a foglia verde scuro.Si ritiene che gli articoli ricchi di vitamina A, vitamina C, vitamina E e beta-carotene siano i più vantaggiosi.Questi nutrienti si trovano comunemente in frutta e verdura, quelli con i colori più forti sono più sani.Peperoni arancione e rosso, pomodori, spinaci e carote sono esempi.

Scegliere frutta e verdura crude piuttosto che cotti, fornisce la massima concentrazione e il miglior assorbimento di antiossidanti.Sono disponibili anche integratori alimentari per coloro che non consumano abbastanza alimenti che producono antiossidanti.