Qual è la sindrome di Freys?
La sindrome di Freys è un disturbo in cui una forte risposta salivare viene sostituita dalla pelle sudata e arrossata su alcune parti del viso.Questa reazione si verifica in genere come una risposta agli alimenti che generalmente causano una salivazione estrema e molto spesso non è associata al dolore.Fu notato per la prima volta nel 1923 da un medico polacco di nome Lucie Frey.La sindrome di Baillargers, la sindrome di Frey-Baillargers e la sindrome auriculotemporale sono anche nomi comuni per lo stesso disturbo.È una condizione
L'inizio della sindrome di Freys si verifica spesso dopo la rimozione o la chirurgia sulle ghiandole parotide.Queste ghiandole sono le ghiandole salivari più grandi del corpo e sono situate di fronte alle orecchie.Sono le ghiandole parotide che secernono la saliva in bocca.In alcuni casi, una lesione può anche causare la sindrome di Freys.
Quando una persona è ferita o ha un intervento chirurgico su queste ghiandole, i nervi che si collegano ad essa possono essere danneggiati.Spesso è danneggiato un nervo chiamato nervo auricolotemporale;Tuttavia, durante l'intervento chirurgico possono anche essere danneggiate anche le fibre nervose parasimpatiche postganglioniche che portano alla ghiandola parotide.Se ciò si verifica, questi nervi possono unirsi erroneamente con i nervi che portano alle ghiandole sudore.Di conseguenza, invece di stimolare una risposta salivare al cibo, le ghiandole del sudore vengono stimolate e la persona inizia a sudare come risposta.
La sudorazione può apparire lungo le guance, sulla fronte, il cuoio capelluto e il collo.Inoltre, una persona con sindrome di Freys noterà anche arrossamento sul viso, sulle guance.Questo rossore di solito si estenderà anche al retro delle orecchie.Questi sintomi si verificano quando si mangiano cibi che in genere stimolano una risposta salivare.L'odore di alcuni alimenti, oltre a vedere o addirittura discutere di alimenti che normalmente causerebbero la salivazione, può anche innescare questa risposta nelle persone con questa condizione.
Di solito non è necessario condurre qualsiasi forma di test per diagnosticare la sindrome di Freys.Se c'è una domanda sull'accuratezza della diagnosi, può essere condotto un test chiamato test di iodio di amido.Ciò comporta il posizionamento di iodio sulla pelle che si trova direttamente davanti all'orecchio.L'amido in polvere viene quindi posizionato sopra lo iodio secco.Il paziente è stimolato dalla vista o dal gusto del cibo e se lo iodio si scurisce sotto l'amido, è considerato un test positivo per la condizione.
Il trattamento della sindrome di Freys non è spesso necessario poiché i sintomi sono più un fastidio di un problema di salute.La maggior parte dei metodi di trattamento fornisce solo un sollievo temporaneo e non sono cure per la condizione.Una delle forme di trattamento più comuni e di lunga durata sono le iniezioni di tossina del botulismo.Un paziente che ha questo disturbo può anche scegliere di utilizzare un antitraspirante per ridurre l'aspetto del sudore.In casi estremi, questi sintomi possono essere abbastanza gravi da giustificare ulteriori misure e chirurgia può essere considerato un'opzione.