Cos'è il turnover delle proteine?

Il turnover delle proteine si riferisce al processo biologico che abbatte la proteina all'interno della cellula.Le cellule umane e animali si basano sulla proteina per dividere, moltiplicare e crescere.Al fine di usare le proteine, le cellule funzionano costantemente per sintetizzarle e degradarlo.

Se una cellula sta riunendo molecole proteiche o rompendole, il processo è considerato un turnover proteico.In sostanza, il corpo sta elaborando una certa quantità di proteina entro un periodo di tempo specificato.Le proteine di solito non rimangono stagnanti una volta entrata nel corpo, sebbene alcune forme possano durare più a lungo di altre. Gli organi all'interno del corpo si basano sul turnover delle proteine per rigenerare il tessuto.I muscoli usano il processo per riparare e rafforzare se stessi.Quando le proteine vengono ingerite attraverso fonti alimentari, le cellule sono in grado di isolare e abbattere la proteina.Qualsiasi proteina inutilizzata ed in eccesso può essere eliminata dal corpo.

Anche le cellule che non si trovano in una fase di riproduzione o crescita partecipano al processo di turnover delle proteine.Queste cellule hanno ancora bisogno del nutriente per mantenere la stabilità e sopravvivere.Alcune forme di proteina vengono digerite e scomposte piuttosto rapidamente per garantire che ciò accada.I cambiamenti all'interno del corpo o il tipo di ambiente che incontra possono accelerare il turnover delle proteine.

Ci sono alcuni fattori che potrebbero influire sulla capacità del corpo di abbattere e sintetizzare la proteina.Uno di questi fattori sono i radicali liberi che derivano dal processo di ossidazione.Quando le cellule sono esposte all'ossigeno, crea radicali liberi che possono anche portare a residui di aminoacidi ossidati.Alcuni tipi di aminoacidi o proteine, come la lisina, sono più vulnerabili all'ossidazione.

Altri tipi di proteine tendono a vivere meno di due ore a causa della loro composizione.Le proteine che sono composte da componenti come serina e glutammato generalmente vengono digerite per prime.A volte indicato come una sequenza di parassiti, le proteine che contengono alcuni componenti terminali vengono spesso scomposte per prime poiché tendono ad essere più sensibili e vulnerabili.Le proteine N-terminali sono un altro tipo di aminoacido che si rompe piuttosto rapidamente.

durante le cellule del processo di turnover delle proteine tendono ad sfruttare i tipi di proteine che hanno subito una sorta di trasformazione chimica.Le proteine modificate o mutanti sono più vulnerabili all'essere scomposti.Alcuni tipi di proteine ed enzimi vengono elaborati per funzioni specifiche, come la coagulazione del sangue, le risposte cellulari allo stress e l'espressione del DNA.